Estructura Social: El harén está compuesto por un macho y de una a quince hembras. Esto varía según la zona, ya que parece estar muy afectado por la oferta alimenticia. 

Habitat: Habita en montañas no muy elevadas, mesetas, llanuras poco onduladas, en todos los casos el tipo de vegetación es arbustivo, herbácea y graminosa. Prefiere los matorrales de cobertura baja, montes empobrecidos y matorrales densos con abundantes hierbas. Las preferencias de hábitat estarían condicionadas por la existencia de refugios y oportunidades de escape o con bajas densidades de población humana.

Alimentación: Es una especie herbívora cuya dieta se mantiene cuantitativamente bastante constante a lo largo del año.La dieta está básicamente compuesta por hierbas, arbustos, gramíneas y juncáceas.  

Comentarios: El choique ha sido una de las especies de la fauna silvestre a la que más uso le ha dado el hombre en la Argentina. Para los aborígenes patagónicos era el alimento preferido junto con el guanaco y lo aprovechaban íntegramente: la carne, cartílagos y grasa eran consumidos para la alimentación, las plumas como ornamento, abanicos y espantamoscas, los tendones de las patas eran usados en la confección de sogas para boleadoras, los huesos para  instrumentos musicales el cuero para tabaqueras y alforjas y la cáscara de los huevos y la barba de las plumas como medicinas.